ツヴァイゲルトレーベ 2019 750ml

ツヴァイゲルトレーベ 2019 750ml

価格

¥2,700

(税抜)
テイスティングチャート ドメーヌレゾン・ブラン
香り ブラックベリー、薔薇、ブラックペッパー、葉巻
タイプ フルボディ
度数 12.5%
フレンチオーク 100%
樽熟成期間 3 カ月間
使用品種 ツヴァイゲルトレーベ 100%

ベリー香と穏やかな渋み、冷涼気候のシャープな酸味

まだ若さを残すツヴァイゲルトレーベの尖った味わいを抑えられるよう、

”縦型バスケットプレス機”を使用。

1000年前から変わらない伝統あるプレスの手法です。

樽熟成を行い、味わいの厚みや香りのボリューム感のバランスを整えました。

製造部からのひとこと

Domaine Raison 赤ワインの最高峰です。

ツヴァイゲルトレーベの特徴であるベリー香と穏やかな渋み、

冷涼気候のシャープな酸味を最大限に生かしたワインです。

おすすめのマリアージュ

すき焼き、ジンギスカン ジビエのグリル赤ワインソース、
ブラックペッパーをふった生ハム